In Pescheria Brace di Mare: pescheria con cucina a Roma Eur
Freschezza, Gusto e qualità
Pescheria con cucina a Roma Eur
La proposta della nostra cucina
Scopri i nostri menu
La pescheria con cucina è l'espressione massima del nostro concetto di cucina a base di pesce. Siamo molto più di un semplice ristorante di pesce: siamo la Pescheria con Cucina a Roma Sud dove la freschezza assoluta incontra la passione culinaria.
La nostra posizione privilegiata tra Montagnola Eur e Tor Marancia ci rende la scelta ideale per chi desidera un'esperienza gastronomica autentica, basata sul pescato del giorno.
Se stai cercando un ristorante di pesce che offra l'eccellenza della pescheria con cucina in zona Eur, Ardeatina o Roma 70, In Pescheria - Brace Di Mare è la tua destinazione. Non solo offriamo la possibilità di gustare i nostri piatti nel locale, ma anche di usufruire del comodo servizio di asporto per portare l'alta qualità del mare direttamente a casa.
Il cuore dell'esperienza
La nostra cucina
Ciò che ci distingue è l'utilizzo di un metodo di cottura che esalta la qualità del pescato senza coprirne il sapore.
I nostri chef selezionano quotidianamente il meglio che il banco pescheria offre – spigole, orate, gamberi, seppie e molto altro – per cucinarlo sulla griglia al momento. Quando scegliete un piatto tra le nostre proposte, state scegliendo:
- Massima Freschezza: La cottura avviene immediatamente dopo la selezione.
- Gusto Pieno: La brace dona al pesce una leggera affumicatura e una crosticina esterna perfetta, mantenendo la carne succosa all'interno.
- Semplicità Saporita: Condimenti minimi per valorizzare il sapore naturale del mare.
Siamo convinti che il pesce alla brace sia l'espressione più sincera di una pescheria con cucina focalizzata sulla qualità della materia prima.
Cucina espressa
Il nostro menù di pesce
Il menù di In Pescheria - Brace Di Mare è un omaggio alla tradizione mediterranea con un tocco di creatività.
Tutti i piatti sono preparati con cucina espressa, garantendo che ogni portata arrivi calda e appena fatta.
- Antipasti di Mare: Immancabili i nostri crudi di pesce, garanzia di qualità e igiene, accompagnati da antipasti cotti come sautè di cozze e vongole, preparati con ricette casalinghe e saporite.
- Primi Piatti di Pesce: Spazio alle paste fresche con sughi di mare classici e rivisitazioni stagionali.
- Fritture Dorate: La nostra frittura di pesce è leggera, croccante e mai unta, realizzata con olio sempre pulito, disponibile con calamari, gamberi e paranza.
Un locale, due esperienze
Pescheria con cucina
L'identità di Brace Di Mare si fonda sulla fusione di due anime, entrambe dedicate al meglio che il mare può offrire.
Ogni mattina, il nostro banco pescheria si riempie con il pesce fresco e i crostacei più pregiati. Offriamo una vasta selezione per la vendita al dettaglio, garantendo la massima freschezza e provenienza controllata. Il personale è a disposizione per consigli sulla preparazione e per servizi essenziali come la pulizia e la sfilettatura del pescato. Chi cerca un'ottima pescheria a Roma Annunziatella per la spesa quotidiana trova qui l'eccellenza e la competenza.
Le specialità della cucina
Il ristorante
Il nostro ristorante è il luogo dove il pescato si trasforma in piatti memorabili.
La vera particolarità è la nostra Brace di Mare: pescato del giorno, selezionato direttamente dal banco, cotto alla perfezione sulla griglia per esaltarne il sapore naturale.
- Antipasti di Mare: Vasta scelta tra crudi di pesce di altissima qualità e selezioni cotte seguendo ricette tradizionali. Perfetti anche per un aperitivo di pesce a Roma Eur.
- Primi e Fritture: La cucina espressa sforna primi piatti saporiti e una rinomata frittura di pesce dorata e croccante.
- Menu Senza Glutine: Siamo specializzati nella cucina celiaca. Ogni voce del nostro menu di pesce è disponibile in versione gluten free, preparata con procedure sicure, per garantire un'esperienza di gusto completa a tutti i nostri ospiti.
per i tuoi eventi
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Perfetta per accogliere fino a venti persone, è l'ideale per feste, cene intime o riunioni con amici e familiari.
Scopri i nostri deliziosi piatti di pesce, preparati con ingredienti freschissimi, e rendi il tuo evento indimenticabile. Non perdere l'occasione di festeggiare in un'atmosfera accogliente e conviviale!
Ristorante con Menu Gluten free e cucina celiaca separata
Attenzione alle diverse esigenze del cliente
Qualità al primo posto
Uno dei nostri pilastri è l'inclusività. Siamo una delle poche pescheria con cucina a Roma ad offrire un menù dedicato alla cucina celiaca e senza glutine.
Sappiamo quanto sia importante la sicurezza alimentare, per questo offriamo:
- Piatti 100% Gluten Free: Dagli antipasti ai primi, fino alla nostra celebre frittura di pesce senza glutine.
- Preparazione Separata: Massima attenzione per evitare qualsiasi contaminazione.
Da In Pescheria - Brace Di Mare, tutti possono godersi il piacere del pesce in totale serenità.
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Ti aspettiamo!
